martes, 30 de diciembre de 2008

Mi reto

                                 paella 3

Estamos a horas de despedir el año 2008 y claro esta recibir con nuestra mejor sonrisa al nuevo año 2009, mientras eso llega que no es poco, yo hoy he tenido que enfrentarme a un nuevo reto.

Hoy he acudido a la consulta como habitualmente hago cuando estoy en Albacete, era un día intensivo de tratamientos, pero ¡ sorpresa !.......por arte de magia se han presentado mis sobrinas  que venían de "compras" y claro las invite a comer...

A las 14:00h llegaban mi hija Angela y Javier desde Denia.........Borja me envió un sms anoche anunciándome su visita.....Toñy se quedaba en consulta a ayudarme y ¿quien no la invita? es realmente encantadora.

Aquí tienen una mujer que a las 13:15h ha salido como "un tiro" ...............compre cogollos, las ensaladas "llenan la mesa", a por pollo y conejo, a las 13:30H estaba en un bazar comprando un caldero de 12 plazas (el que tengo es de 6) y a las 13:50h lo tenia limpio y a los cuatro fuegos que da de si la encimera, sofritos los ajos,el pollo y el conejo, añadida la verdura,el tomate picado y el pimentón dulce, agregue agua y a los quince minutos (apague el fuego) y saliiiiiiiii...hacia la consulta, allí a las 14:20h me esperaba un tratamiento.

A las 15:45H de vuelta a casa ....a la cocina, fuegos (4) encendidos y al hervor añado el azafrán y el arroz, mantel...cubiertos, vasos, servilletas, bebidas, ahhhhhhh las ensaladas...

Cogollos,cebollas frescas, piña (siii....piña troceada) huevo duro rayado, resultado tres fuentes llenas y a la mesa..............por fin (16:30H) LA PAELLAAAA.

Y a las 17:15h en la consulta de nuevo, aquí no ha pasado nadaaaa, solo un día mas.

Una comida familiar, alegría de vernos, de compartir, risas y satisfacción.

Mañana me voy a Infantes a mi otra Navidad, ya les contare, este año hay un nuevo miembro, Pablo de seis meses ¡Bendita sea la familia! ...y también les hablare de "mi regalo".

Una mujer

¡Feliz Año 2009!

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